Soirée choucroute

11/12/2025 Comme chaque année en ce 1er samedi de décembre, la soirée choucroute connaît un grand succès.Dès 19 h 30, la salle des fêtes s’anime ; les personnes inscrites sont en majorité des habitués qui sont contents de se retrouver.Avec la soupe de carcasses confectionnée par Jean Pierre, les convives commencent bien le repas. La plupart en redemandent, tellement ils apprécient cette spécialité locale particulièrement bien cuisinée.Et ensuite évidemment arrive la choucroute, qui a été minutieusement préparée par Ghislaine, aidée de Jean Pierre.Les plats de choucroute fumante, bien garnis des diverses viandes et charcuteries sont disposés sur les tables. C'est copieux et délicieux. Les plats reviennent vides...Les fromages et l’omelette norvégienne clôturent agréablement le repas.L'assistance, bien rassasiée et particulièrement joyeuse a applaudi les cuisiniers.Tout le monde est reparti heureux d’avoir passé une soirée gourmande et très conviviale.Un grand bravo à l'équipe de l'Amicale laïque, étoffée de cuisiniers et cuisinières de talent, pour cette belle réussite (et merci à Nicole pour ce reportage bien illustré).